食パン

食パン

材料1斤

• 強力粉　250ｇ
• イースト　3ｇ
• 砂糖　18ｇ
• 塩　4ｇ
• 水　180ｍｌ
• 無塩バター　18ｇ

ミルク食パン

材料1斤

• 強力粉　250ｇ
• イースト　5ｇ
• 砂糖　25ｇ
• 塩　5ｇ
• モルト　0.5ｇ
• 牛乳　200ｇ
• 無塩バター　25ｇ