Live&cafe大地

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ライブカフェ大地のミニドックラン

ミニ・ドックランを作りました。 おおぞら動物クリニックに隣接しているライブカフェ大地にミニドックランを作りました。 診察待ち時間にご利用ください。 Menu 珈琲 紅茶 ロイヤルミルクティー チャイ アフォガード
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わたしの伊藤蘭・キャンディーズCollection展

1955年生まれの女優であり歌手の伊藤蘭(キャンディーズ)さんは、私たちの世代のアイドルでありデビューして50年経った今も私にとってはアイドルです。  ライブカフェ大地で、こっそりと伊藤蘭・キャンディーズCollection展(レコード・本...
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おいしいロイヤルミルクティーの作り方

ロイヤルミルクティーとは ロイヤルミルクティーには厳密な定義はありません。  一般的にはミルクが多め(50%以上)の紅茶で日本の飲料メーカーがミルクたっぷりの紅茶を売り出す時にロイヤルミルクティーと名付けたことが始まりだそうで本場の英国では...
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Dog Cafe 大地 エントランスD.I.Y

ライブカフェ大地の裏口にDog Cafeの入り口をD.I.Yで作りました。 材料は、庭のウッドデッキを取り壊した廃廃材
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パンケーキ(ホットケーキ)

パンケーキの「パン」は、フライパンなどの調理器具で焼いたケーキの名称です。形状は円形が一般的で、ワッフルやクレープなどもパンケーキの部類。  海外では薄いパンケーキが一般的。日本ではよくデザートとして食べられますが、砂糖の量を減らし甘さを抑...
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7月3日オープンマイク開催します。

5月からラブカフェ”大地”出始めたオープンマイク、試行錯誤しながらの開催です。 今回は、前回の反省点を改善してみます。 ミキサーの設定を固定しておく ミキサーの位置を楽器・マイクに近づけてケーブルをすっきりさせる 照明のコントローラを客目線...
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「Live&cafe大地」進捗状況

Live&cafe(ライブカフェ)営業に向けて昨年10月からDIYでコツコツと準備を始めましたが、「オープンいつ頃」と周りから圧力を感じてます。やるやる詐欺と言われないよう、現況を報告します。トイレ、厨房など改修工事は終わり、飲食店営業許可...