2021年2月8日 / 最終更新日時 : 2021年2月8日 ごんぞう その他 鶏のジューシーロースト バーミキュラ鍋で肉は柔らかく旨みも濃厚な味わいになジューシーで柔らかいロースト風チキン。 塩、胡椒、ニンニク、オリーブオイルだけのシンプルな味つけですが素材の良さがわかって良い。 キノコだけで結構水分は出るので鍋で煮てい […]
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月7日 ごんぞう 雑記 やきいも バーミキュラ鍋はダッジオーブンとそっくり。だったら焼き芋は絶対美味しいはずとストーブでじっくり焼いた。やっぱり美味い。 ・レシピ バーミキュラ鍋に大さじ１カラの水を入れ、クッキングシートを敷く サツマイモを並べふたをして […]
2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2020年12月31日 ごんぞう 雑記 至福のライブカフェを目指して猪突猛進！ 飲食店営業許可に向けてリフォーム中、2槽シンク設置完了。飲食店営業許可にシンク2つと給湯設備が必須アイテム。 酒を提供する予定でなければ喫茶店営業でもう少し緩くなるが、酒飲みながらライブを聴けるようにしたいんです。 […]
2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2020年12月31日 ごんぞう 雑記 至福のライブカフェを目指して猪突猛進！ 社食リハーサル第1号 仕事納めで働いているスタッフを横目にバーミキュラ鍋付録のレシピ通り無水カレーを作った。材料を切って鍋に入れ弱火で1時間煮込んだ後カレールーを溶かすだけなので簡単にできる。4人分と書いてあるが結構な […]
2020年12月31日 / 最終更新日時 : 2020年12月31日 ごんぞう 雑記 至福のライブカフェを目指して猪突猛進！ ライブカフェをやってみたいんだ！ 仕事の後継者も出来て、自由な時間もできたし、兄が隣で営んでいた設計事務所を廃業して建物が空くので趣味と実益を兼ねてやってみたかったライブカフェに挑戦してみようと思い立つ。 素人がやって […]
2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2020年12月28日 ごんぞう 雑記 映画レビュー：「トンネルの町のプペル」 作者の西野亮廣さんは吉本所属のコメディアン。オリラジの中田敦彦さんのプレゼンを見て俄然見たくなった。 【宮迫×中田】西野亮廣（前編）〜12年 夢を信じぬいた男の死闘〜【Win Win Wiiin】https://www […]
2020年11月18日 / 最終更新日時 : 2020年11月18日 ごんぞう 雑記 「罪の声」/小栗旬・星野源 映画レビュー 大手菓子メーカーの商品に毒を混入し脅迫した実在のグリコ・森永事件がモチーフ犯人グループに強迫テープの声を利用されて翻弄される3人の子供と家族の運命と、時効の未解決事件を探る新聞記者と声を利用された子が成長し […]
2020年10月2日 / 最終更新日時 : 2020年10月2日 ごんぞう 雑記 Pixel4a 携帯が突然発熱したり、電池の持ちが悪くなったり、アプリがフリーズしたりで買い替えることにした。 携帯もいろいろあるが、安くて低スペックの携帯は使い勝手が悪いことを思い知らされたので 安い軽い写真がきれいと評判でCPUも中 […]
2020年9月9日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 ごんぞう 雑記 黒澤明監督の名作「生きる」 今日は、久しぶりにスタジオで黒澤明監督の名作「生きる」（1952年制作）を鑑賞。なんと68年前の映画、モノトーンで渋い。間の取り方が絶妙、鬼気迫る演技素晴らしい。休まず、働かずのまじめな市民課長が末期がんと悟り、居酒屋で […]
2020年6月24日 / 最終更新日時 : 2020年6月24日 ごんぞう 雑記 フィッシング詐欺 最近頻繁に『口座設定時に、ご本人様確認のため』というゆうちょ銀行からのメールが入ってきます。直観でフィッシング詐欺と分かりますが、念のためググってみました。インターネットセキュリティ事業を行うCross&Crow […]
