紅茶

産地によって味や香りが異なり、

インド

• アッサムインド北部）コクの深さと甘い香り。アッサム茶は90％以上がＣＴＣ製法という方法で紅茶が作られている。

• ダージリン

• ニルギリ（インド南部で採れるお茶）味にクセがなので飲みやすく、ブレンド紅茶をつくるときにも重宝されます。

スリランカ

• ウバ（スリランカの高産地）

• ヌワラエリヤ（スリランカの高産地）

中国

• キームン

インドネシア

• ジャワ　さっぱり、スッキリした紅茶で、渋みはほぼありません

ケニア

• ケニア　スッキリとした渋みとほのかな甘みを感じる紅茶